Céviche de daurade au citron vert, taboulet aux tomates bio

De fines tranches de daurade extra frais, juste mariné au jus de citron et accompagné d'un petit taboulet maison aux tomates bio.
Spécialité d'origine Péruvienne (il y en à d'autres la bas comme le cochon d'inde mais on a pas encore essayé) le ceviche à très vite conquit les cartes des restaurants de l'hexagone notamment grâce a son extrême fraicheur et son acidité...