ou manger un plat végetarien dans le quartier de Denfert Rochereau à Paris 14
Filet de bar grillé, purée de brocolis et pommes de terre vitelottes
29€ Un beau petit filet de bar grillé sur la peau à l’unilatéral. Il s'agit ici d'un bar d'élevage Français.Il est accompagné d'une purée maison de brocolis et de petites pommes de terres vitelottes épluchées et bouillies.La pomme de terre vitelotte est une pomme de terre naturellement violette import... En savoir plusnavigate_next
Les noix de Saint Jacques d'Erquy au lard de Colonnata
32€ Noix de St Jacques d'Erquy poêlées accompagnées de fines tranches de lard de Colonnata dans une assiette creuse avec un bouillon de légumes, des carottes des sables et du pak-choi asiatique.La pleine saison des Saint Jacques Bretonnes s'étend d'Octobre à Avril.Le lard de Colonnata est fabriqué à b... En savoir plusnavigate_next
Linguines aux coques et à la crème d'ail
22€ Une belle assiette de linguines Italiennes que nous servons avec des coques décortiqués et mélangés dans une petite crème de vin blanc et d'ail frais.On ne va pas se mentir, une belle assiette de pâtes aux coquillages c'est quand même super bon !!Et c'est d'autant plus vrai quand on y rajoute de l... En savoir plusnavigate_next
Poulpe grillé en persillade, ratatouille et chips de Chorizo
36€ Une belle tentacule et un morceau de tête de poulpe grillé. L'un des plats fars de cet automne !!Nous l'accompagnons d'une petite ratatouille de légumes bio et de chips de Chorizo croustillant.Les poulpes que nous proposons à la carte proviennent exclusivement de Méditerranée.Nous les battons avan... En savoir plusnavigate_next