Privatiser un restaurant gastronomique pour organiser cocktail dînatoire à Bagneux 92220

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Tataki de noix de veau sauce chimichurri

Tataki de noix de veau sauce chimichurri

12 Pour cette entrée, nous découpons de fine tranche de noix de veau fermière que nous avons très légèrement snackée à l'extérieur mais qui reste cru au cœur. Nous servons ce Tataki avec une sauce chimichurri à base de piment, attention le cucul ;)Cette recette pourrait en heurter quelques uns car en... En savoir plusnavigate_next
Petit tartare de bœuf Charolais au couteau, pignons, carottes et ail des ours

Petit tartare de bœuf Charolais au couteau, pignons, carottes et ail des ours

9€ Une beau petit tartare de bœuf Charolais découpé minute au couteau (env 90 grammes) et assaisonné le plus simplement du monde avec quelques pignons, carottes et ail des ours.L'idée de découper la viande au couteau en petit morceau plutôt que de la hacher menu vient du fait qu'une fois hachée, la v... En savoir plusnavigate_next
ou déguster un potage bio à Paris 75014

Velouté de cresson et sa crème au lard

8€ Un beau petit velouté de cresson frais auquel nous associons une crème faite à base de lard et de jambon Basque.Le secret pour que cette soupe soit un succès, c'est qu'il faut IMPÉRATIVEMENT la préparer avec du cresson d'une extrême fraîcheur afin que la saveur soit intacte.Pour confectionner notr... En savoir plusnavigate_next
Tapioca au lait de coco, fruit de la passion et mangue fraîche

Tapioca au lait de coco, fruit de la passion et mangue fraîche

9€ Il s'agit ici d'un dessert sur base de Tapioca ou perle du Japon cuit au lait de coco vanillé et servit dans une assiette creuse avec du fruit de la passion et de la mangue fraîchement découpée.Un dessert de saison plutôt léger qui ravivera les souvenirs d'enfance.Le Tapioca est issu des racines d... En savoir plusnavigate_next

Le bistrot typiquement parisien La Contre Allée, idéalement situé Avenue Denfert Rochereau dans le 14e arrondissement de Paris, vous accueille du lundi au vendredi, dans une ambiance cosy. Découvrez une cuisine traditionnelle généreuse et raffinée pour un rapport qualité-prix très raisonnable. Notre chef sélectionne uniquement des produits frais et bio pour une cuisine de grande qualité et « 100% fait maison ». Réservez sans plus attendre une table pour savourer une cuisine de bistrot originale, gourmande et revisitée.

Le restaurant gastronomique La Contre Allée organise vos événements privés (mariage, EVJF, anniversaire) avec mise à disposition de musiciens, DJ etc.
D'une capacité maximum de 120 personnes, notre bistrot propose également de privatiser une salle pour votre entreprise (Team Building, Séminaire etc.). Contactez-nous pour la Privatisation & l'Organisation de vos événements privés ou professionnels