Boucherie et Charcuterie Basque à Hasparren Louis OSPITAL

La Maison Louis OSPITAL est une boucherie/charcuterie Basque située à Hasparren et dirigée par Eric OSPITAL le fils de Louis disparu en 2010.
Il s'agit d'une maison familiale dont les grandes spécialités sont le Jambon IBAIONA (Jambon affinés a l'air libre pendant 2 ans), les patés Basques ( au piment d'Espelette, au porc, de foie, au boudin), le foie gras ou encore le boudin Basque.
La maison existe depuis 1971 et nombreux sont les Chefs étoilés à s'y approvisionner.
Nous sommes heureux de travailler les produits OSPITAL notament pour notre planche de charcuterie à la coupe.
Vous pouvez allez découvrir le site OSPITAL qui propose de la vente à emporter toute l'année.